甲醛血旺
據(jù)新華網(wǎng)重慶報(bào)導(dǎo)，甲醛是一工業(yè)原料一般大家的目光都放在室內(nèi)裝修和家具中散發(fā)到空氣的有毒氣體。現(xiàn)在卻因?yàn)榭勺鳛榉栏瘎┒鵀檠ｕr防腐之用，１噸甲醛的價(jià)格約１６００元，價(jià)格比較低廉。為獲取利益，一些不法生產(chǎn)者在水發(fā)食品中使用甲醛為食品防腐保鮮，有的甚至在制作血旺的過程中摻入甲醛，達(dá)到保鮮效果。據(jù)知情人透露，血旺中摻入甲醛后，不但形狀好看，吃起來也會(huì)更加勁道，所以在市場(chǎng)上大行其道。此種工業(yè)原料。國(guó)家嚴(yán)禁在食物中使用甲醛。
一些較有經(jīng)驗(yàn)的消費(fèi)者總結(jié)出辨別“毒血旺”的簡(jiǎn)單方法：一是看。沒有問題的豬血顏色較深，有問題的豬血顏色較淺，沒有問題的豬血有泡沫，有問題的則沒有；二是捏。沒有問題的豬血含有較粗的纖維，捏起來成條狀，捏后手上殘留的紅色素少，有問題的豬血纖維少，捏起來成顆粒狀且黏手，捏后整個(gè)手指都變成紅色；三是炒。沒有問題的豬血炒過后容易碎，有問題的整齊而大塊，能像切豆腐一樣切成塊。
甲醛本身為一有害物質(zhì)會(huì)破壞人體的器官，造成各種危害此種工業(yè)原料。國(guó)家嚴(yán)禁在食物中使用甲醛。
文章出處：yantaihuaxin.cn 文章作者：正邦檢測(cè)設(shè)備
